Gambrelle Fabienne

  • Generale de service informatique

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    Parution : 1 janvier 1996 - Entrée pnb : 18 novembre 2015

    GSI fait partie de ces sociétés de service informatique qui, en France, ont connu une véritable explosion économique, technique, mais aussi managériale et culturelle. Composées d'abord d'ingénieurs et de cadres, dirigées par des fondateurs charismatiques, proposant des solutions immatérielles qui re...

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  • LES DELICES DE SOLAR ; apéros brésiliens

    Fabienne Gambrelle

    Parution : 24 avril 2014 - Entrée pnb : 6 aout 2016

    Bouchées, beignets, verrines, cocktails... Fabienne Gambrelle et Fernando Coimbra Bueno vous proposent un voyage gustatif à travers le Brésil, dont la cuisine est issue de trois grandes traditions culinaires : Des Amérindiens, les Brésiliens ont hérité le maïs, le potiron et surtout le manioc, base...

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